La suzeraine est une association originale d’acteurs d’une filière de production de volailles de haute Normandie. C’est  une initiative d’Evialis Nutrition région Normandie qui en est  à l’origine avec une dizaine d’acteurs locaux : éleveurs, couvoirs, et transformateurs distributeurs du Pays de Caux.

Les objectifs de la Suzeraine sont :

• De mettre en scène le grand  savoir-faire d’une production régionale de volailles de qualité, élevées dans la tradition de ce terroir.
• De faire –savoir auprès du grand public et des consommateurs gourmets qu’ils peuvent découvrir et retrouver toutes les saveurs des bonnes volailles des campagnes de Haute  Normandie 
• Et enfin d’inciter des éleveurs et distributeurs  locaux à pérenniser et développer des productions artisanales toujours appréciées  et reconnues  comme patrimoine de la gastronomie de Haute Normandie.

La Suzeraine en ces terres normandes, creuset historique de produits savoureux apparaît comme une signature de garantie de la haute qualité des volailles..

Les poulets, pintades, dindes, et chapons issus des producteurs membre de l’association pourront profiter de  la Suzeraine pour flatter   les marques commerciales de ses partenaires transformateurs.

Informer et conseiller les consommateurs de nos production est notre priorité .

Sur notre blog dédié la Suseraine nous vous proposons :

• des voyages de découverte dans nos élevages visites guidées assurées par nos producteurs, un métier une passion.
• des invitations à la gastronomie avec des recettes traditionnelles normandes pour nos volailles,
• des témoignages de professionnels distributeurs, restaurateurs, et consommateurs s’exprimant sur les grandes qualités des produits la Suzeraine
• des informations concernant les points de ventes de  nos produits, où les trouver et  leurs offres commerciales
• et enfin sur l’espace contact toutes les réponses à vos interrogations sur l’activité.

En tant qu’animateur de la Suzeraine  il me reste maintenant à vous inciter à venir nous rejoindre pour vous faire profiter de l’image La Suzeraine pour vos ventes ainsi que  pour déguster une authentique volaille traditionnelle de Haute Normandie.

 A bientôt

Madame Christine Canchel nous fait partager sa passion pour le métier d'éleveurs de volailles en pays de Caux.



Madame Christine Canchel
Ferme avicole de roucrottes
76450 Grainville La Teinturiere


Les volailles de La Suzeraine des volailles heureuses...

Bertrand Desforges, des établissements Evialis Normandie anime le Club La Suzeraine, et vous propose des rencontres savoureuses issues de la campagne normande du pays de Caux.
Les poulets, pintades, dindes et chapons élevés par les producteurs de La Suzeraine sont à découvrir sur les étals de la région sous la marque Le Barigoule signée La Suzeraine.

Jusqu'aux étals, les volailles issues des élevages de La Suzeraire se distinguent !...

Une association originale, filière de production de volailles en Normandie issue d'une référence historique et emblématique du terroir normand avec la Suzeraine Mathilde femme de Guillaume le Conquérant, qui en son temps, avec application, talent, rigueur et fidélité à la tradition, a su développer en ses terres des savoirs faire de qualité inégalables.

Telle se présente la Suzeraine productions normandes de volailles, qui s'inscrit dans le maintien du professionnalisme d'une filière de haut niveau, la puissance d'une signature des cours de fermes, jusqu'aux étals des distributeurs...

La Suzeraine en ses terres normandes, creuset historique de produits savoureux issues de l'élevage, est à travers les marques commerciales des volailles de ses adhérents l'estampille gage et reflet du haut niveau de ses productions.

Mme CANCHEL Mme DAVID M. et Mme DUTOT M et Mme BEAUSSIEUX M. LEDUN M. GACOIN M. GEORGES M. DESFORGES